Dýně Hokkaido na prodej - 35 kč/kg

3. září 2009

S láskou a ekologickým způsobem vypěstované dýně Hokkaido (hokajdo, hokaido). K odběru ihned. Z kontrolovaného zemědělství v přechodném období na BIO certifikaci. Na ranči se již přes 5 let nepoužila žádná chemie. Jsme malopěstitelé, předpokládáme odběr v malých množstvích.

Dýně jsou oranžové o velikostech 1 - 3 kg. Mají výbornou chuť.

Možno i zaslat obchodním balíkem. Při zásilkách poštou, minimální množství odběru je 10 kg (4-6 dýní). Maximální množství dýní v jednom balíku je 27 kg. Přílatek na poštové a balné je 100 kč za balík.

Objednat na: 608 476 041 nebo info@ranchsrbsko.cz

O dýni Hokkaido - výborná i pro malé děti

Dýně Hokkaido má sladkou chuť a pomáhá při čistění organismu.Používá se při poruchách funkce žaludku, onemocnění sleziny a slinivky.

Je vynikající pro diabetiky. Obsahuje provitamin A - betakaroten a vitamin E, draslík a vit. C. Dýně Hokkaido je super, protože při zpracování se nemusí loupat. Dýni lze dusit s cibulí, smažit v těstíčku, zapékat či uvařenou mixovat. Pro skvělou chuť moc nesolte a uvařte úplně doměka, což trvá 20-35 min. Je velmi vhodná pro malé děti do různých pyré a polévek.

Při dobrém uskladnění vydrží téměř celou zimu. Jestliže z hokkaido vaříte nějaký pokrm a celou ji nespotřebujete, uchovejte si ji v ledničce, vydrží déle, pokud z ní odstraníte semena. Můžete si ji ale nakrájet nebo nastrouhat a zamrazit. V zimním období její chuť jistě uvítáte v polévkách či omáčkách. Semena z hokkaido očistěte a dobře usušte, na jaře je můžete zasadit a vypěstovat si vlastní dýně.

Naše 2 rychlé a výborné recepty z dýně Hokkaido

Pečené plátky z dýně Hokkaido

Dýni dobře očistěte, odstraňte šťopku a semena, neloupejte a nakrájejte na tenké plátky (asi 1-3 mm silné). Lehce potřete plech olivovým nebo jiným olejem a rozložte plátky. Lehce posolte a popepřete a dejte péct do vyhřáté trouby na 200 stupňů C. Za 10-15 minut vyndáte fantastický pokrm připomínající něco mezi brambůrky a pečenými kaštany. Podle toho jak se vám podaří dýni nakrájet jsou buď křupavé nebo měkké, ale obojí je moc dobré. Jedna menší dýně vydá na 3 plechy.

Šťouchaná dýně Hokkaido

Dýni dobře očistěte, odstraňte šťopku a semena, neloupejte, nakrájejte na kostky a uvařte v mírně osolené vodě jako brambory. Na pánvi osmahněte cibulku buď na másle nebo na oleji. Uvařenou a slitou dýni smíchjte s cibulkou a rozšťouchejte jako brambory. Můžete to podávat jako přílohu, nebo jíst samotné. Naše děti ji takto milují jako hlavní chod.


 

Švestky na prodej - 7 kč/kg

3. září 2009

Nasbírejte si přímo ze stromu, výborná chuť, mladé stromy, pěstování bez chemie, v přechodném období na BIO certifikaci. Možnost odběru i malého množtví.

Objednat na: 774 947 958 nebo 608 476 041 nebo info@ranchsrbsko.cz


 

Výlet na permakulturní farmu v Rakousku

Jednodenní exkurze - prohlídka farmy Krameterhof - průvodce Sepp Holzer

Exkurze zahrnuje:

  • Permakultura od A do Z na Krameterhof - zkušenosti s tuzemskými a zahranicními projekty.
  • Pocet úcastníku je stanoveno na max. 50 osob.
  • Zacátek v 9.00 na Krameterhof
  • Konec cca v 18.00
  • V závislosti na rocním období je zde možnost nasbírat si osivo ci sadbu v malém množství pro vlastní potrebu.
  • Projdeme a prohlédneme si asi 8 km terasovité a permakulturní krajiny, jakož i rybníky
  • Jeden exmplár publikací (kniha, CD, DVD nebo video prípadne diplomová práce): obdrží v cene kursu každý dospelý nebo díte nad 12 let
  • Pro každého úcastníka je v seminární budouve pripraven ovocný džus nebo bylinkový caj (samoobsluha)
  • Na salaši Bärensee je káva s vlastnorucne upeceným kolácem na pozvání domu (samoobsluha)
  • Strava na Krameterhof není v nabídce.

Cena: cca 4,100 Kč (možno i nižší cena bez dopravy - přesné informace dodáme blíže k termínu)

V ceně je:

  • doprava autobusem tam i zpět (nástup možný Mladá Boleslav, Praha - Černý Most, případně i jinde na cestě do Rakouska)
  • výše popsaná exkurze (hodnota 95 EUR)
  • tlumočník během exkurze

Program:

  • Odjezd kolem půlnoci před exkurzí z Prahy
  • prijezd do Krameterhofu kolem 8 ráno
  • 3 km na farmu pěšky
  • začátek exkurze v 9 hod
  • konec exkurze 18 hod
  • pěšky zpět k autobusu
  • odjezd kolem 19 hod
  • návrat další den v časných ranních hodinách

Exkurzi plánujeme na rok 2010.
Informace a přihlášky na: 608 476 041 nebo info@ranchsrbsko.cz


Prodáme seno z roku 2009

1. srpna 2009

Seno v malých balíkách vypěstované bez chemie v Českém ráji - v přechodném období ekologického zemědělství, BIO certifikát ještě nemáme, ale chemie se u nás nepoužívá nejméně 5 let. Na loukách je zaseta travní směs speciálně namíchaná pro koně. Vhodné i pro králíky, kozy, ovce atd. K odběru i po malých počtech. Jeden balík váží mezi 12 - 15 kg. Cena 30 Kč/balík vč. DPH.

Více informací na 608 476 041 nebo info@ranchsrbsko.cz


Odkazy na weby z okolí

Obec Libošovice - člen sdružení mikroregion Český ráj

Chatová osada Lemberk - ubytování, občerstvení a akce.

Hrad Kost

Junior Plus - sportovní a rekreační středisko

Ráj - sportovně rekreační areál